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工业盐造假多是利润造就，亚硝酸na的造价明显高于工业盐，而且亚硝酸na造假食盐更容易导致生命危险出现，工业盐销售，造假商贩不论处于那种考虑，拿生命开玩笑的事或许与人会干，但是拿许许多多的人生命开明的事却少有人做，这也是工业盐中毒事件少发的原因，偶有发生多是误用亚硝酸na，但这并不能成为工业盐监管松懈的理由。请正确对待工业盐，注意食品安全。

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料，生产如lv气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品，兴城市工业盐，是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。因为原盐是自然界的产品，精制盐也是原盐的简单加工而得，工业盐用途，除了主要成分氯化钠外，工业盐哪家好，还含有多种杂质成分，所以不能称其为氯化钠，而约定俗成只用一个字“盐”，专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类，一定要说出其特定的商品名称或化学名称，如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等，绝不能笼统叫“工业盐”。